Formaggi

Rappresentanza di marchi di formaggi

Rappresenti formaggi Calabria
Tra i prodotti alimentari di cui si occupa l'Agenzia Daniele Pavia, lavorando sul territorio calabrese e interregionale, ci sono i formaggi. In particolare si occupa della distribuzione di formaggi in rappresentanza di marchi di primissima qualità come Mantegazza Formaggi e Fattoria Scalabrini.

Mantegazza Formaggi: la ditta è nata negli anni ’30 del secolo scorso sul territorio di Varese e da allora mette a disposizione una gamma di formaggi selezionati e di qualità artigianale. Tra questi vi sono il gorgonzola, il grana, il taleggio, i formaggi svizzeri e varie altre specialità casearie - come anche salumi di qualità.

Antica Fattoria Caseificio Scalabrini: la storia di questo marchio ha le sue origini negli anni '40. Sul territorio di Reggio Emilia, ha creato una moderna azienda che produce forme di Parmigiano Reggiano. Per quanto riguarda i terreni, viene utilizzato un metodo Biologico, da cui si ricava il foraggio necessario per alimentare le bovine, a cui vengono garantire ottime condizioni di benessere. È così che nasce il formaggio Parmigiano Reggiano Scalabrini (guarda il video: Ciclo produttivo del Parmigiano Reggiano).

Azienda Agricola Levante – Mantuanella -Il prodotto di punta di questa azienda è il formaggio a Marchio Mantuanella, si tratta di un formaggio da tavola prodotto esclusivamente con latte italiano e foraggio proveniente dai campi dell’Azienda Agricola Levante. Mantuanella è prodotto nella versione classica con stagionature fino a 14 mesi, nella versione riserva con stagionature fino a 24 mesi, e nella versione senza lattosio con stagionature fino a 24 mesi.

Consorzio Latterie Virgilio – È passato quasi mezzo secolo da quando le prime latterie del territorio si sono unite e, ancora oggi, i valori, le motivazioni e le garanzie del consorzio sono le stesse di un tempo. All’epoca della fondazione, i caseifici associati erano 27 piccole realtà della campagna mantovana, oggi può contare su oltre 50 aziende. Più di 1.5000 allevatori che cooperano per la produzione, il confezionamento e la commercializzazione dei prodotti a marchio Virgilio: latte, panna U.H.T., burro, besciamella, mascarpone, le DOP Grana Padano e Parmigiano Reggiano.

Mantegazza Formaggi

Antica Fattoria Caseificio Scalabrini

Azienda Agricola Levante – Mantuanella

Consorzio Latterie Virgilio

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